Restaurant Justin Brown at Farringford
Isla de Wight
De un vistazo
El restaurante Justin Brown en Farringford abrió en febrero de 2012. Situado en los hermosos terrenos de Farringford en Freshwater, este moderno y elegante restaurante sin duda se convertirá en uno de los mejores restaurantes de la Isla de Wight.
Una de las características que promete hacer que el restaurante de Justin sea bastante especial, es su menú degustación de 8 platos. Tómese su tiempo para disfrutar de cada plato con su mesa, en un ambiente relajado con un servicio de primera clase y una comida excepcional. (Hay otras opciones disponibles - consulte el sitio web de Farringford para más menús... enlace proporcionado.)
Los precios varían desde £13 por un menú de dos platos (almediodía) hasta £50 por el menú de 8 platos.
LA MESA DEL CHEF
Bienvenidos a la primera y única mesa de chefs de la Isla de Wight, situada en el corazón de la cocina justo enfrente del pase, podrás oler y ver cada plato ser emplatado y salir de la cocina directamente delante de ti.
Observa al equipo de chefs mientras preparan tu comida cuidadosamente, ayudan al personal de servicio a atenderte y también responden cualquier pregunta sobre cada plato. Disfruta de un servicio profesional completo y aprovecha esta oportunidad tan rara. Justin dijo:
'La razón de la mesa de chefs es sencilla, quiero que nuestros clientes puedan entrar en la cocina y ver cómo trabajamos, no tenemos nada que ocultar, toda nuestra comida la hacemos nosotros desde el pan hasta el helado, la mayoría de las personas tienen que ir a Londres para vivir esta experiencia, así que quise traer el concepto de la mesa de chefs a la Isla de Wight, es muy divertido para los clientes y los chefs y proporciona un gran entretenimiento para todos.'
