Tour Gastronomici in Isle of Wight

Se vuoi assaporare l'Isola di Wight, i tour gastronomici qui offrono qualcosa di un po' più semplice rispetto al solito. Pensa ai formaggi artigianali di Godshill, al pesce fresco appena pescato a Yarmouth, o a una pinta audace in un pub secolare nascosto in un angolo inaspettato.

Ho provato alcuni di questi tour personalmente, e non si tratta solo di cibo, ma delle storie che ci stanno dietro. Come incontrare il produttore di sidro in una piccola officina agricola o fermarsi presso una panetteria di paese gestita dalla stessa famiglia da generazioni. Di solito, questi tour si svolgono in primavera o estate quando i mercati degli agricoltori sono vivaci, ma i tour fuori stagione possono essere fantastici anche se vuoi un'atmosfera più tranquilla e intima.

Un consiglio veloce: se vedi un tour che include una sosta al Garlic Farm vicino a Niton, cogli l'occasione. Solo il loro pane all'aglio vale il viaggio! E non essere timido nel chiacchierare con le guide, spesso condivideranno piccoli segreti locali su dove trovare i migliori panini con il granchio o quale vigneto sta facendo qualcosa di insolito con le loro uve. La scena gastronomica dell'Isola di Wight è un po' un segreto locale, quindi preparati a rimanere piacevolmente sorpreso.