Wycieczki Kulinarne w Isle of Wight

Jeśli jesteś zapalonym smakoszem na Wyspie Wight, wycieczki kulinarne oferują coś nieco bardziej przyziemnego niż zwykłe potrawy. Pomyśl o rzemieślniczych serach z Godshill, świeżych owocach morza prosto z łodzi w Yarmouth lub o sarnim piwie w pubie, który istnieje od wieków, ukrytym tam, gdzie byś się najmniej tego spodziewał.

Osobiście próbowałem kilku z tych wycieczek i to nie tylko kwestia jedzenia, ale też historii, które się za nim kryją. Na przykład spotkanie z producentem cydru w małym warsztacie na farmie lub wizyta w piekarni wiejskiej, którą od pokoleń prowadzi ta sama rodzina. Zwykle te wycieczki odbywają się wiosną lub latem, gdy rynki farmerskie tętnią życiem, ale wycieczki poza sezonem również mogą być świetne, jeśli chcesz cieszyć się spokojniejszą, bardziej intymną atmosferą.

Szybka rada: jeśli zauważysz wycieczkę, która obejmuje przystanek w Garlic Farm koło Niton, skorzystaj z tej okazji. Ich chleb czosnkowy jest wart podróży! I nie krępuj się rozmawiać z przewodnikami, często podzielą się małymi lokalnymi sekretami, jak znaleźć najlepsze kanapki z krabem lub które winnice robią coś niezwykłego ze swoimi winogronami. Scena kulinarna na Wyspie Wight to trochę lokalny sekret, więc przygotuj się na miłe niespodzianki.