Steakhouse i Isle of Wight

Steakälskare på Isle of Wight har något extra gott att se fram emot. Här hittar du inte någon flashig kedja runt varje hörn, men det finns något fint med det – stekhusen är mestadels små ställen som är en självklar del av lokalsamhället. Jag har alltid tyckt att de bästa biffarna kommer från orter som Newport och Ryde, där pubar också fungerar som stekhus och serverar perfekt tillagade köttbitar med enkla, färska tillbehör.

Ett ställe du inte bör missa är The George i Yarmouth. Det är en klassisk, mysig pub som tar sitt nötkött på allvar och hämtar det från lokala gårdar, så du får känna öarnas färskhet i varje tugga. Och om du går dit under de svalare månaderna är deras mustiga paj med biff och öl precis vad man vill ha efter en kylig dag längs kusten.

Ett proffstips? Försök boka i förväg, särskilt om du vill ha ett bord med utsikt eller besöka ett populärt ställe som The Crown i Newport. Var inte heller rädd för att fråga varifrån nötköttet kommer – vissa ställen berättar till och med vilken gård det kommer från, vilket jag alltid tycker är en trevlig detalj. Och hoppa inte över desserten med kladdig kolapudding, även om du kom dit för biffen – lita på mig, den är värd det.