Indisk i Isle of Wight

Hvis du har lyst til indisk mad på Isle of Wight, er du heldig. Øens indiske spisesteder er måske ikke lige så talrige som i de store byer, men dem, der ligger her, ved, hvordan man serverer ægte smag. Steder som The Cinnamon i Newport byder på en enkel menu med klassiske retter, og deres lamb rogan josh er en personlig favorit på kølige aftener.

Nede i Ryde finder du steder, der er lidt mere afslappede, perfekte hvis du vil have en curry uden besvær. Og jeg er nødt til at nævne The Ravanne på Ryde Esplanade, som faktisk overrasker med en fin udsigt til din tikka masala. Skal du rejse dertil om sommeren? Prøv at få et bord udenfor, hvis du kan, for øens luft får på en eller anden måde krydderierne til at smage helt rigtigt.

En ting, jeg har lært ved at bo her , er, at det er værd at spørge, hvad der er ekstra stærkt, og om de har husets specialiteter. Nogle af de bedste retter er ikke altid på menuen, men kokkene deler dem gerne. Forvent heller ikke døgnåben servering eller kæmpestore menuer som i de store byer – disse steder er hyggelige og autentiske med fokus på kvalitet frem for kvantitet.