Restaurant Justin Brown at Farringford

Restaurant Justin Brown på Farringford åbnede i februar 2012. Beliggende i de smukke omgivelser på Farringford i Freshwater, er denne moderne og stilfulde restaurant uden tvivl sat til at blive en af Isle of Wights top restauranter.

En af de funktioner, der lover at gøre Justins restaurant særligt, er hans 8-retters smagmenu. Tag dig tid til at nyde hver ret med dit bord i en afslappet atmosfære med førsteklasses service og superb mad. (Andre muligheder er tilgængelige - se venligst Farringford-websiden for yderligere menuer... linket er givet.)

Priserne varierer fra 13 £ for en to-retters menu (til frokost) til 50 £ for 8-retters smagmenuen.

CHEF'S TABLE

Velkommen til Isle of Wights første og eneste kokkebord, placeret i hjertet af køkkenet lige modsat passet, hvor du kan lugte og se hver ret blive anrettet og forlade køkkenet direkte foran dig.

Se holdet af kokke, mens de omhyggeligt tilbereder din mad, hjælper serveringspersonalet med at betjene dig og også besvarer enhver spørgsmål om hver ret. Sid gennem en hel professionel service og nyd denne meget sjældne mulighed. Justin sagde:

'Årsagen til kokkebordet er simpel, jeg vil have, at vores kunder skal kunne komme ind i køkkenet og se, hvordan vi arbejder, vi har intet at skjule, al vores mad er lavet af os fra brødet til isen, de fleste mennesker skal tage til London for denne oplevelse, så jeg ville bringe kokkebord-koncepter til Isle of Wight, det er sjovt for kunderne og kokkene og giver stor underholdning for alle.'