Meren antimet kohteessa Isle of Wight

Meren antimet Wightin saarella tuntuvat sellaisilta, että niitä on täällä vain pakko pysähtyä maistelemaan. Tuoreus ei ole pelkkä muotisana, vaan sääntö. Huomaat usein syöväsi jotain, joka on kirjaimellisesti nostettu merestä aiemmin samana päivänä. Bembridgen The Crab Shopin kaltaiset paikat tarjoilevat rapua, joka maistuu siltä kuin se olisi tullut suoraan viereisestä veneestä. Ja jos poikkeat Yarmouthiin, maista heidän ostereitaan – keväällä vieraillessasi ne ovat parhaita, mitä lähistöltä löytyy.

Älä odota kaiken olevan hienostunutta; osa parhaista meren antimista tarjoillaan mutkattomissa pubeissa tai pienissä rantakojuissa, joissa omistajat luultavasti muistavat nimesi jo ensimmäisen käynnin jälkeen. Kokeile Fisherton Millin päivittäisiä erikoisuuksia, jos mielesi tekee jotain hieman hienompaa, tai suuntaa Seaviewn The Beach Houseen, jossa tuore hummeri on lokakuun tienoilla uskomattoman hyvää.

Jos olet täällä kesällä, kävele Needlesin rantapromenadia pitkin, niin huomaat muutamia kojuja, joissa myydään savustettua makrillia ja rapuvoileipiä. Vinkki: pyydä rapuvoileivän kanssa ylimääräistä leipää – se imee kaiken mehukkaan, suolaisen herkullisuuden täydellisesti. Wightin saaren mereneläväskene voi olla pieni, mutta sen maut ovat voimakkaita ja paikallinen luonne vahva.