Américain Restaurants dans Isle of Wight

La cuisine américaine n’est pas partout sur l’île de Wight, mais quand on en trouve, elle fait mouche. Des établissements comme The Duke of York, à Newport, servent des burgers qui ont vraiment le goût de ceux qu’on dégusterait aux États-Unis, plutôt que d’être coincés entre les plats habituels de pub britannique. Et oui, on peut aussi y trouver de vraies ailes de poulet Buffalo bien croustillantes, si c’est ce qui vous tente.

Je vous recommande de faire un arrêt chez Papa Joe’s Diner, à Ryde, si vous avez envie d’un peu d’Amérique mêlé à l’ambiance du bord de mer : leurs milkshakes me rappellent vraiment les petits restos de ville que l’on trouve aux États-Unis. Et leur sandwich au porc effiloché est quelque chose que je ne trouve nulle part ailleurs sur l’île. Petite précision toutefois : certains de ces endroits sont très fréquentés en été, alors appeler à l’avance n’est pas une mauvaise idée si vous avez envie de ces grosses travers de porc bien dégoulinantes.

Un petit conseil d’initié ? Essayez les frites garnies ou demandez un supplément de sauce : ces endroits adorent en mettre plein, et ça en vaut vraiment la peine. Et si vous êtes dans les environs de Ventnor, faites un tour dans quelques restos à burgers qui proposent leurs propres variations avec des ingrédients locaux : vous retrouverez ainsi cette ambiance américaine, avec une petite touche propre à l’île de Wight.