Indien Restaurants dans Isle of Wight

Si vous avez envie de cuisine indienne sur l’île de Wight, vous avez de la chance. Les restaurants indiens de l’île ne sont peut-être pas aussi nombreux que dans les grandes villes, mais ceux qui s’y trouvent savent préparer des plats vraiment savoureux. Des adresses comme The Cinnamon, à Newport, proposent un menu simple avec des plats classiques, et leur agneau rogan josh est l’un de mes préférés lors des soirées fraîches.

À Ryde, vous trouverez des endroits un peu plus décontractés, parfaits si vous voulez déguster un curry sans chichis. Et je dois mentionner The Ravanne, sur l’esplanade de Ryde, qui surprend vraiment avec sa jolie vue, à savourer avec votre tikka masala. Vous y allez en été ? Essayez de trouver une table en terrasse si vous le pouvez, car l’air de l’île rend on ne sait trop comment les épices particulièrement agréables.

Une chose que j’ai apprise en vivant ici, c’est qu’il vaut la peine de demander quels plats sont très épicés et s’ils ont des spécialités maison. Certains des meilleurs plats ne figurent pas toujours au menu, mais les chefs aiment les faire découvrir. Aussi, ne vous attendez pas à un service 24 h/24 ni à d’immenses menus comme dans les grandes villes : ces établissements sont chaleureux et authentiques, et privilégient la qualité à la quantité.