Restaurant Justin Brown at Farringford

Le restaurant Justin Brown au Farringford a ouvert en février 2012. Situé dans les magnifiques jardins de Farringford à Freshwater, ce restaurant moderne et élégant est sans aucun doute destiné à devenir l'un des meilleurs restaurants de l'île de Wight.<\/p>

L'une des caractéristiques qui promet de rendre le restaurant de Justin plutôt spécial est son menu de dégustation composé de 8 plats. Prenez le temps de savourer chaque plat avec votre table, dans une atmosphère détendue avec un service de première classe et une cuisine superbe. (D'autres options sont disponibles - veuillez consulter le site web de Farringford pour d'autres menus... lien fourni.)<\/p>

Les prix varient de 13 £ pour un menu de deux plats (au déjeuner) à 50 £ pour le menu de dégustation de 8 plats.<\/p>

TABLE DU CHEF<\/p>

Bienvenue à la première et seule table de chefs de l'île de Wight, située au cœur de la cuisine, juste en face du passage, vous pourrez sentir et voir chaque plat se faire dresser et quitter la cuisine directement devant vous.<\/p>

Regardez l'équipe de chefs alors qu'elle compose soigneusement votre nourriture, aide le personnel de service à vous servir et répond également à toutes les questions concernant chaque plat. Assistez à un service professionnel complet et profitez de cette occasion très rare. Justin a déclaré :<\/p>

'La raison de la table du chef est simple, je veux que nos clients puissent entrer dans la cuisine et voir comment nous travaillons, nous n'avons rien à cacher, toute notre nourriture est faite par nous, du pain à la glace, la plupart des gens doivent aller à Londres pour vivre cette expérience, alors je voulais apporter le concept de la table des chefs à l'île de Wight, c'est une grande joie pour les clients et les chefs et cela offre un excellent divertissement pour tout le monde.'<\/p>