Морепродукты в Isle of Wight

Морепродукты на острове Уайт — то, чем здесь просто необходимо насладиться. Свежесть — это не просто модное словечко, а правило. Часто вы будете есть то, что буквально выловили из моря в тот же день. В таких местах, как The Crab Shop в Бембридже, подают краба со вкусом, будто его только что привезли с соседней лодки. А если окажетесь в Ярмуте, попробуйте местные устрицы — одни из лучших в округе, особенно если вы приехали весной.

Не ждите, что везде будет изысканная обстановка: одни из лучших морепродуктов подают в простых пабах или крошечных прибрежных закусочных, где хозяева, вероятно, запомнят ваше имя уже после первого визита. Если хочется чего-нибудь чуть более изысканного, попробуйте ежедневные специальные блюда в Fisherton Mill или загляните в The Beach House в Сивью, где примерно в октябре готовят невероятно вкусного свежего лобстера.

Если вы приехали летом, прогуляйтесь по набережной Нидлс — там вам встретятся несколько временных лотков, где продают копчёную скумбрию и сэндвичи с крабом. Совет: попросите дополнительный хлеб к крабовому сэндвичу — он отлично впитает весь сочный, солоноватый соус. Сцена морепродуктов на острове Уайт может быть небольшой, но вкус у неё мощный, а характер — по-настоящему местный.