Restaurant Justin Brown at Farringford

Ресторан Джастина Брауна в Фэррингфорде открылся в феврале 2012 года. Расположенный на прекрасной территории Фэррингфорда в Фрешводере, этот современный и стильный ресторан безусловно станет одним из лучших ресторанов Острова Уайт.

Одной из особенностей, которая обещает сделать ресторан Джастина особенным, является его 8-курсовое Дегустационное меню. Наслаждайтесь каждым блюдом в компании своих друзей за столом, в расслабленной атмосфере с первоклассным обслуживанием и великолепной кухней. (Другие варианты доступны - пожалуйста, смотрите сайт Фэррингфорда для получения более подробной информации о меню... ссылка предоставлена.)

Цены варьируются от £13 за двухкурсное меню (на обед) до £50 за 8-курсовое Дегустационное меню.

СТОЛ ШЕФ-ПОВАРА

Добро пожаловать в первый и единственный на Острове Уайт стол шеф-повара, расположенный в самом центре кухни прямо напротив раздаточной линии, вы сможете почувствовать запах и увидеть, как каждое блюдо украшено и покидает кухню прямо перед вами.

Смотрите, как команда шеф-поваров внимательно готовит вашу еду, помогает обслуживающему персоналу подносить вам блюда и отвечает на любые вопросы о каждом блюде. Наблюдайте за профессиональным обслуживанием и насладитесь этой очень редкой возможностью. Джастин сказал:

'Причина, по которой существует стол шеф-повара, проста: я хочу, чтобы наши клиенты смогли зайти на кухню и увидеть, как мы работаем; нам нечего скрывать, вся наша еда готовится нами от хлеба до мороженого, многие люди должны ехать в Лондон, чтобы испытать это, так что я хотел привнести концепцию стола шеф-повара на Остров Уайт; это отличное развлечение как для клиентов, так и для шеф-поваров и предоставляет великолепное зрелище для всех.'