Pizza w Isle of Wight

Pizza na wyspie Wight jest zaskakująco różnorodna i znajdziesz tu lokale serwujące wszystko — od neapolitańskiej pizzy z pieca opalanego drewnem po sycące, grube kawałki pizzy typu deep dish. Mieszkam tu już od jakiegoś czasu i mogę ci powiedzieć, że najlepsze pizzerie czasem znajdują się tam, gdzie najmniej się ich spodziewasz. Poza popularnymi wśród turystów miejscowościami, takimi jak Ryde czy Newport, w Ventnor jest taki mały lokal o nazwie Little Nosh, który robi fantastyczne ciasto na zakwasie, a pomidory od lokalnych dostawców naprawdę robią różnicę.

Niektóre puby w okolicach Cowes i Freshwater dodały ostatnio pizzę do menu i warto je sprawdzić, jeśli chcesz połączyć wspaniałe widoki z posiłkiem. Wiosenne i letnie wieczory to idealny czas, by wziąć pizzę na wynos i wybrać się na jedną z licznych plaż na wyspie. Warto jednak pamiętać, że niektóre lokale zimą zamykają się wcześniej albo zmieniają menu, więc zawsze dobrze jest najpierw sprawdzić godziny otwarcia.

A, i jeśli masz ochotę na coś nieco innego, spróbuj miodowej polewy z chili, którą dodają do pizzy w Bella Italia w Newport. Brzmi dziwnie, ale uwierz mi, działa. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na klasyczną Margheritę, czy na pizzę z dużą ilością lokalnych serów i mięs, na wyspie Wight czeka na ciebie odpowiedni kawałek.